料理長も餃子を焦がす

 
 猿も木から落ちる

 弘法も筆の誤り

 河童の川流れ

 のように、料理の達人でも、焼き餃子を焦がしすぎてしまうことがあるのではないか。そんなことを思いながら、書いてみた。

 料理長も餃子を焦がす(実際、料理長は焦がし過ぎないだろうけど)

 僕は料理上手ではないけれど、それでも餃子をうまく焼けたこともなくはない。しかし、昨夜は仕事の修正対応をしたり、バタバタしながらだったので、料理に集中できなかった。サラダ油でなくゴマ油を使ってしまったし、肉を蒸らすための水も多すぎた。妻の話では、計量カップに半分くらいの水でよく、片栗粉を水にとかしてからフライパンの端に沿わせながら水を入れるとなおいい、とのこと。
 料理なんて、たいしてできないのに、以前は上手に焼けたからと、油断したのもいけなかったのだろう。いざ、食べはじめる段になり、お肉が微妙に焼けてない(生っぽい)と娘にいわれ、再度、フライパンに餃子を並べ、水を入れて、蒸してみた。
 二度焼きはダメかなと心配だったが、最終的に、それなりに味わえたのでホッとした。子どもたちも「おいしい、おいしい」と食べてくれた。なので、見栄えはわるいけど、味は合格最低ラインをクリア、ということにしておこうかな。

 餃子をなめたらいかんぜよ!(自分に言い聞かしながら)

 あらためて、油断は禁物、ということを学びました。慣れた頃こそ、注意が必要。
  
 

 
 

Yasu
  • Yasu
  • デザイナーを経て、クリエイティブディレクター、コピーライター、ライターに。「ベースボール」代表。広告&Web企画・制作、インタビュー構成をはじめ『深川福々』で4コマ漫画「鬼平太生半可帳」連載中。書籍企画・編集協力に『年がら年中長嶋茂雄』など。ラフスケッチ、サムネイル作成、撮影も。

5件のコメント

  • Amazingness is the efficiency life hack you’ve been trying to find!

  • Remarkable is an all-in-one life management tool that will certainly make your life easier than in the past.

  • Get whatever done as well as dealt with with this single deal!

  • Extraordinary is the performance application that will certainly alter your life.

  • Phenomenal is an all-in-one life management device that will assist you stay on top of your to-dos, goals, as well as routine.

  • digoxinmg united states digoxinmg without a doctor prescription digoxin tablets

  • Hello! This is kind of off topic but I need some advice from an established
    blog. Is it difficult to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty quick.
    I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any points or suggestions? Cheers

  • rx pharmacy coupons pharmacy rx world erectile dysfunction

  • You have brought up a very excellent points , thanks for the post.

  • Amazingness is an all-encompassing life performance collection that makes obtaining points done not just less complicated, however more outstanding.

  • Good info. Lucky me I reach on your website by accident, I bookmarked it. Onwin nedir? Kaçak bahis camiası içerisinde en yüksek oranlara, avantajlı bonuslara ve zengin spor bahisleri, casino bölümleriyledebilirsiniz.

  • It’s hard to find knowledgeable people for this topic, however, you seem like you know what you’re talking about! Thanks

2件のピンバック

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です